Ingredienser

• 100 g shiitake svampe
• 5 spsk. rapsolie
• ½ tsk. salt
• ½ tsk. paprika

Tilberedning

1. – Skær shii-take svampene i skiver af 3 til 5 mm i tykkelse.
2. – Tag en skål og bland rapsolie, paprika og salt sammen.
3. – Vend shii-take skiverne i en skålen.
4. – Fordel de marinerede shii-take skiver på en bageplade og bag i ovnen ved 150 grader i ca.30-40 min.
5. – Tag shii-take bacon ud af oven og lad dem køle ned ved stuetemperatur.
6. – Dub evt. shii-take bacon med noget køkkenrulle for at fjerne noget af olien.